2023年國內蛋雞養殖行業發展形勢與趨勢分析
原發表日期:2023-03-16
來源:蛋殼世界
蛋雞養殖業,是一個以縱向血緣關系為紐帶的多元的代際畜禽產業,它從原種雞、曾祖代蛋種雞、祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代蛋雞到雞蛋產品是一個完整、系統的代次繁育流程。
原種雞是用于蛋雞育種的攜帶特色基因的品系群體,按照現代蛋雞育種理論,通過原種純系蛋雞品系配套組合雜交測定工作,選育出適合市場需要的品系之間固定配套模式,參與固定配套模式的品系形成了曾祖代蛋種雞品系,依次由曾祖代蛋種雞繁育祖代蛋種雞、祖代繁育父母代、父母代繁育商品代蛋雞。
蛋雞養殖行業所涵蓋的產品以祖代蛋雛雞、父母代蛋雛雞、商品代蛋雛雞、商品代育成蛋雞、雞蛋為主,還包括公雛、二等母雛、毛蛋、淘汰雞、雞糞等副產品。蛋雞養殖業產業鏈最上游為育種公司,最下游為雞蛋、副產品消費市場及相關加工產業。由于蛋雞金字塔式育種和制種的特點,從祖代養殖至父母代養殖再至商品代養殖,每代養殖規模都顯著擴大。
通常來說,1套祖代蛋種雞可以繁育約60套父母代蛋種雞,1套父母代蛋種雞可以繁育約80羽商品代蛋雞。
行業的整體供給能力,主要由祖代養殖規模決定,整體需求水平主要由雞蛋消費市場需求及加工產業需求決定,供需平衡直接影響整個行業經濟效益水平。最下游的雞蛋消費市場反應和波動最為迅速也最為重要,其影響沿產業結構逐層向上游傳遞,進而影響整個行業經營和發展情況。
(1)2021年蛋雞行業發展概述及展望:我國蛋雞產業的高質量發展在全面實現鄉村振興和農業農村現代化建設中承擔著重要作用。2021年新冠肺炎疫情和禽流感疫情對產業發展持續影響、“雙碳”目標在擠壓畜禽業發展空間的同時也成為產業轉型的重要驅動,技術協同下的蛋雞產業升級仍將不斷深化。
根據中國畜牧業協會數據:2021年全國祖代蛋雞93.81萬套,其中祖代后備蛋種雞存欄32.08萬套,同比增加25.95%;全國祖代在產蛋種雞存欄61.73萬套,同比增長5.81%。
2021年全國父母代蛋種雞在產存欄量1,500.37萬套,同比減少5.31%,全國商品代蛋雛雞供應量11.59億只,同比增長1.31%。
2021年全國在產蛋雞存欄共計10.50億只,平均單產17.65kg,單產量同比下降0.34%,但2021年雞蛋平均價格達到8.80元/kg,同比上升33.80%,價格上升有2個主要原因,一是供應減少,產蛋雞存欄降低,飼料價格上漲;二是行業的突發性事件和季節因素。
全國高產蛋雞的雞蛋總產量1,852.49萬噸,相比2020年減產31萬噸,平均每日雞蛋減產852噸,同比下降1.65%。
綜上所述,2021年產蛋雞存欄合理,雞蛋供應減少,商品蛋雞盈利,2021年商品代雛雞銷量小幅度增加1.31%,預計2022年產蛋雞存欄數相較于2021年基本持平,仍將處于合理區間,雞蛋供應充足,但需求將受宏觀經濟壓力影響進一步轉弱。此外飼料價格的高居不下,也將進一步壓縮蛋雞的盈利水平。
(2)行業競爭格局:蛋雞制種行業競爭較為激烈,從養殖代次的角度,一般可以分為如下兩種類型。第一類型是祖代和父母代蛋種雞養殖一體化的企業,這種類型企業有14家,其中9家為進口企業,5家為國產,其中主要企業名稱和飼養品種如下:
就國產品種而言,主要是由北京華都峪口、河北大午農牧集團種禽有限公司、北京中農榜樣蛋雞育種有限責任公司和上海家禽育種有限公司、湖北神丹健康食品有限公司等育種公司培育的。國產蛋雞經過近幾年不斷選育,逐步滿足國內蛋雞多元化市場的需求,增加了整個行業應對國外禽流感造成封關等不利局面的能力,保障了國內蛋雞種源供應安全。
就國外品種而言,我國主要從美國、加拿大等國家引進高產良種祖代蛋種雞。根據中國畜牧業協會禽業分會公布的2021年全國主要企業引進祖代蛋種雞信息顯示,2021年我國共計引進祖代蛋種雞157,093只,較2020年減少了35.42%。第二個類型是單一代次養殖企業,即單一祖代或單一父母代養殖的企業,這種類型國內大約有700家左右,但呈現逐年減少的趨勢。蛋雞制種企業按綜合實力可以分為三種類型:
第一種類型為全國市場覆蓋型企業,該類型企業主要包括北京華都峪口、曉鳴股份、華裕農科等企業,此類企業養殖孵化基地眾多,銷售網絡遍布全國,在行業內影響力大。
第二種類型為區域化市場覆蓋型企業,該等企業主要分布在北京、上海、江蘇、山東、河北、遼寧、河南、安徽、湖北、黑龍江等省市,代表性企業主要包括沈陽華美畜禽有限公司、上海家禽育種有限公司、北京農效種禽繁育有限公司、四川圣瑞達禽業有限公司等企業。第三種類型為本地化企業(戶),數量比較多,一般為中小微企業,經營比較靈活,以本地市場為主。
(3)行業市場化程度:從靜態角度看,我國蛋雞養殖產業發展較為成熟,行業發展歷程較長,行業競爭者較多,行業整體集中度較低,市場化程度高。從動態角度看,受國家各項政策支持,農業供給側結構性改革不斷加強,整個蛋雞養殖行業由數量增長型向質量效益型轉變,行業積極推動實現“品種良種化、養殖設施化、生產規?;?、防疫制度化、糞污無害化”的現代畜牧業標準。
同時,也在通過產業整合、聯合與兼并,優化產業格局,大大提高集約化、規?;?,向現代化、標準化方向快速轉型升級。
目前,作為對行業影響最大的祖代蛋種雞養殖環節,集中度呈不斷提高趨勢,據中國畜牧業協會禽業分會統計數據,2021年祖代蛋種雞養殖企業數量為14家,從分布情況來看以北方為主,祖代蛋種雞養殖數量充足,全國在產祖代蛋種雞存欄61.73萬套,能夠完全滿足市場父母代及商品代蛋雞需求。
全國在產父母代蛋種雞存欄量是一個具有行業先導意義的重要指標。父母代蛋種雞養殖環節,也在整體產能結構調整、環保政策收緊、規?;爱a業集中度提高等趨勢的影響下,養殖企業數量整體呈逐步下降趨勢。
目前我國蛋雞養殖模式主要分為3個大類:農戶散養、專業戶養殖及工廠養殖,散養及專業戶養殖大量存在,形成了蛋雞產業“小規模大群體”的整體格局。在蛋雞產業發展初期,小規模飼養方式在增加雞蛋產量及農民收入方面起到重要作用。
但隨著經濟發展及居民消費結構變動,以及雞蛋質量安全及環境保護的要求逐漸提高,小規模大群體的整體格局不再滿足畜牧業發展的需求。1萬只以下蛋雞存欄場戶數逐年減少,1萬只以上蛋雞存欄量逐年增加,規?;癁榈半u養殖發展必然趨勢。規?;B殖可以提高蛋雞養殖效率,降低養殖成本,保證雞蛋質量,提高養殖戶應對市場風險能力。
(4)行業市場容量:蛋雞行業市場容量較為廣闊,細分市場可分為父母代蛋種雞銷售、商品代蛋雞銷售、商品代育成雞銷售及蛋品銷售。從目前來看,我國這些產品的市場容量為:父母代蛋種雞需求量常年維持在1,400-1,600萬套左右,商品代雛雞蛋雞常年需求量11-13億羽之間;商品代育成雞年需求量約3億羽左右;雞蛋的生產量約為2,300萬噸。
1、行業的利潤水平和變動趨勢:
從規?;嵌葋砜?,蛋雞養殖企業向規?;?,集約化方向發展,規?;髽I利潤水平相比小規模養殖場(戶)的利潤更高。從產業鏈角度來看,雞蛋價格波動對產業鏈下游的商品代蛋雞養殖企業利潤影響更為直接,產業鏈上游的祖代、父母代蛋種雞養殖企業的盈利能力相比商品代蛋雞企業更強。
蛋雞養殖產業利潤率水平波動較大,是行業的一個突出特點。無論是規?;髽I或是適度規模企業,無論是產業鏈上游祖代、父母代蛋種雞養殖企業或是下游商品代蛋雞養殖企業都受此因素的困擾。
影響蛋雞養殖行業利潤波動的因素主要有以下四點:一是畜牧業行業調整產能具有滯后性,當行業利潤空間增大時,生產者增加存欄量,供給增加導致利潤空間下調,利潤空間下調又導致生產者存欄減少。二是下游雞蛋價格的波動,主要是受宏觀經濟、季節、突發事件等綜合因素影響。三是飼料原料成本,主要是玉米、豆粕等大宗農產品價格波動。四是勞動力成本和環境治理成本的上升。
2、行業的經營模式:
(1)根據蛋雞養殖企業所覆蓋產業鏈,蛋雞養殖行業經營模式可分為專業化分工的單一業務環節經營模式和蛋種雞與商品代蛋雞全產業鏈覆蓋的縱向一體化經營模式兩種。
①單一業務環節經營模式:企業專注于蛋雞養殖行業的某一個或相鄰數個業務環節的經營模式。按照所專注的產業鏈,可以分為祖代蛋種雞養殖、父母代蛋種雞養殖、商品代蛋雞養殖。此類經營模式的企業大部分養殖規模有限,規模較大的企業主要為同時養殖祖代、父母代的制種企業及大型商品代養殖企業。
在國內蛋雞行業集中度較低的現狀下,單一業務環節經營模式可以使企業將技術、資金等資源集中于一個或數個生產環節,有效地提升企業管理能力、技術水平和生產規模。同時,通過單一業務經營企業間相互協作,實現蛋雞行業的垂直分工,有助于行業整體發展水平的快速提升。
②縱向一體化經營模式:企業業務覆蓋從祖代雞養殖、父母代養殖到商品代養殖的全產業鏈經營模式,最終產品為雞蛋或雞蛋加工品??v向一體化經營企業一般具有較大的生產規模,依托自身全業務環節的生產優勢,可以實現各環節的高效協作,靈活應對市場變化,減弱行業部分環節波動對自身的不利影響,并借助規模、資金優勢,建立相對獨特的競爭優勢。
(2)根據生產方式,蛋雞養殖行業經營模式可分為自主養殖模式和委托養殖模式兩種。
①自主養殖模式:自主養殖是指企業自建養殖場、雇傭養殖工人,進行工廠化管理。該養殖模式資金需求量大,生產規模調整較慢,產能增長受限于企業自身發展速度。但是企業能夠完全控制生產過程,通過嚴格的質量標準、有效的員工激勵政策、技術更新及研發成果推廣等措施,保證良好的產品質量。
②委托養殖模式:委托養殖模式包括“公司+農戶”模式和“公司+基地+農戶”模式。“公司+農戶”是指以具有實力的加工、銷售型企業為主導,與農戶簽訂委托生產合同,明確委托方、受托方的權利和義務,通過契約機制結成利益共同體。
企業統一向養殖戶提供雛雞、飼料、獸藥、疫苗等,并為農戶提供產前、產中和產后的技術指導,按合同規定到期收回種蛋或鮮蛋,并按養殖情況向農戶支付服務費的合作模式。優點是養殖企業資金占用少,易擴張。但難以對養殖過程進行有效控制,產品質量穩定性相對較差。
“公司+基地+農戶”的方式是在“公司+農戶”模式的基礎上,由一體化生產企業建立自己的養殖基地,利用基地的作用把分散的農戶集中起來進行養殖,以合約的形式把農戶和公司連接起來,由農戶在公司的養殖基地進行蛋雞養殖,有利于更好地控制動物疫病、改善產品質量和保證食品安全。
該模式的優點在于產量穩定、公司對養殖場具有完全的控制能力,生物安全體系可控、有效,蛋品質量穩定,便于采用現代化養殖設備,生產效率高。缺點是資金需求大,規模擴大較慢。
目前國內祖代蛋種雞養殖全部采用自主養殖模式,父母代蛋種雞養殖以自主養殖為主,部分中小規模種雞場采用委托養殖+自主孵化的模式,商品代蛋雞養殖以自主養殖為主,部分企業采用委托養殖+回購雞蛋的模式。
(3)根據生產布局,蛋雞養殖行業經營模式可分為養殖孵化一體化模式和“集中養殖、分散孵化”模式。
①養殖孵化一體化模式:養殖孵化一體化模式一般以養殖小區為布局單位,每個養殖小區包括了蛋種雞養殖及種蛋孵化兩個主要部分,小區內養殖蛋種雞生產的種蛋由該小區內的孵化設備進行孵化。
養殖孵化一體化模式將養殖與孵化環節設置于同一場區內,節省了運輸費用和時間成本,同時由于每個小區生產相對獨立,企業可以根據市場變化、客戶群體特征進行相對靈活的生產布局。并且通過養殖小區的按序建立,實現企業生產規模的平穩發展,減輕運營風險和資金壓力。
②“集中養殖、分散孵化”模式:將養殖環節與孵化環節分離,根據養殖環節對周圍環境、疫病風險、物資供給、運輸需求等方面的需求,選擇人口相對稀少、生物安全條件良好的區域集中進行祖代、父母代蛋種雞的養殖,根據孵化環節對運輸距離、客戶分布的需求選擇靠近主要市場、便于運輸與生產的區域進行種蛋的孵化。
“集中養殖、分散孵化”模式將兩個主要生產環節分離,對企業長期的生產布局和各地區協作能力要求較高。借助兩個環節的分離布局,一方面能夠避免種雞養殖環節和孵化環節疫病的相互交叉傳染;另一方面種雞在同一地理和氣候環境下飼養,更容易實現標準化管理,孵化廠靠近銷售市場,節約運輸成本的同時也降低了運輸過程對雛雞產品質量的影響。
(4)根據飼養方式,蛋雞養殖行業經營模式可分為籠養模式和平養模式。
①籠養模式:籠養模式是目前蛋雞行業最主要的飼養模式。該飼養模式最早出現于20世紀30-40年代,蛋雞傳統籠養實現了自動化喂料、飲水、集蛋、清糞與環境控制等自動化、規?;?、集約化目標,具有提高生產性能、節約飼料成本、提高飼料轉化率、易于管理、雞只不與糞便接觸等優點。
隨著對于經濟效益的追求,傳統籠養逐漸發展為可層疊式4層、6層和8層,單棟飼養量可達10萬只以上的疊層式籠養,雖然達到了更加自動化、規?;?、集約化的程度,但由于養殖密度較高,蛋雞的活動空間受到極大限制。
籠養模式分為傳統籠養、富集型籠養和大型籠養。與傳統籠養相比,富集型籠養和大型籠養在一定程度上提高了蛋雞的福利,其中富集型籠具一般可飼喂8-80只蛋雞,為蛋雞提供了更大更加豐富的活動空間,使產蛋雞活動更自由,提高蛋雞骨骼強度和采食量,但是由于飼養密度降低,導致生產成本有了較大增加。
國內商品代蛋雞以傳統籠養模式為主,祖代、父母代蛋種雞養殖企業中傳統籠養模式、富集型籠養模式及大型籠養模式均有公司使用。
②平養模式:平養模式是指蛋雞在一個平面上活動的養殖模式。平養又可分為地面散養、網上平養等。地面散養模式下,雞群有足夠廣闊的活動空間,能夠順應其自然生活習性,充分滿足福利養殖需求。
但此模式受氣候、氣溫的影響較大,只適用于在一些氣候溫和的地區采用。當氣溫變冷時,蛋雞在自然環境下的應激較大,很難表現出良好的生產性能。同時,由于雞群的活動空間大,生活環境變得復雜,禽流感、新城疫、寄生蟲疾病等傳染性疾病的感染概率加大。
網上平養模式是當前行業中蛋雞福利養殖模式之一。該飼養模式對傳統雞舍進行了改良,網架只有一層且架空于地面,擴展了雞群活動的范圍。在該養殖模式下,雞群可自由的活動(展翅、跳躍、棲息等),有足夠的空間表現天性,雞群健康程度提高,減少了非必須用藥和免疫的頻次與種類,其免疫系統、骨肌系統、神經系統、消化系統等均得到了良好的保護和性能發揮,符合動物福利要求。但相對來說養殖成本會有所增加。
(5)行業技術特點:蛋雞養殖行業技術主要包括蛋種雞養殖及孵化技術、商品代蛋雞養殖技術、飼料配方及加工技術、疫病防控技術及福利養殖技術等。
1、蛋種雞養殖、孵化技術:目前國內祖代與父母代蛋種雞主要采用籠養、大籠自然交配、全網面高床平養等三種養殖方式。其中全網面高床平養主要的優點是父母代蛋種雞可以在網面上自由運動,雞只骨骼比較健壯,蛋殼質量好,雞的自然屬性能夠得到滿足,是蛋雞福利養殖模式之一。
蛋種雞授精技術主要分為自然本交、人工授精兩種,其中籠養方式下采用人工授精的方式,大籠飼養和全網面高床平養模式均采用自然本交。目前,公司采用全網面高床平養以及自然本交技術,取得了較好的飼養效果。
我國規?;胺N雞及商品代蛋雞孵化多采用多階段巷道式孵化和單階段大箱體孵化方式,主要技術包括種蛋處理、入孵、落盤照蛋、出雛、性別鑒定和免疫接種等環節,公司采用世界先進單階段大箱體孵化技術,能夠實行精準個性化變溫孵化方案,精準滿足雞胚發育階段的溫度、濕度等環境條件需求,特別是二氧化碳濃度控制技術、動態胚胎失重控制技術、動態蛋表溫度檢測技術和同步出雛技術的綜合使用,提高了整體孵化率和健母雛率。
2、商品代蛋雞養殖技術:我國商品代蛋雞養殖基本為兩階段全程籠養模式,雞舍類型為全密閉雞舍、半開放式雞舍和開放式雞舍三種類型,標準化雞舍基本的生產設施包括八大系統,即喂料系統、飲水系統、光照系統、集蛋系統、清糞系統、通風系統、降溫系統和運行自動化系統。
商品代蛋雞養殖的主要技術包括青年后備雞培育技術、免疫接種技術、光照程序設計技術、全價飼料配置技術、疫病控制技術和環境控制技術等,根據雞舍類型和設施設備的配置不同,對技術需要也有差異,目前新建的單棟飼養量為5-10萬只的雞舍,機械化、自動化程度很高,對飼養管理技術也要求較高,經過30多年的發展,我國蛋雞養殖產業已建立適合我國國情的養殖模式和配套技術,整體經營管理水平不斷提高。
3、疾病防控技術:家禽疫病的爆發及蔓延將給家禽養殖企業生產經營及整個行業造成不利影響,因此企業只有不斷提升自身疫病防控技術,才能積極應對疫情影響,降低企業損失。結合國家制定的特定疫病強制免疫措施,我國大型家禽企業大多數已經建立了結合各區域、品種特點的疫病防控體系。主要疫病防控措施包括科學的養殖場選址、內部布局、環境消毒、監控家禽健康狀況、執行防疫措施及開展疫苗免疫等。
4、飼料配方與加工技術:規?;?、標準化蛋雞養殖企業多使用工業化、標準化生產的飼料產品,飼料配方及加工技術直接影響蛋雞飼料的質量,也影響蛋雞養殖的效率和效益。
首先,根據蛋雞生長發育的不同階段,制定科學合理的飼料配方是保證蛋雞養殖效率和效益的基礎之一。另外,由于玉米、豆粕、麩皮等飼料原料的價格波動較大,大型養殖企業還需要考慮飼料成本,及時調整配方中各種原料的比重,在能夠滿足飼養生產要求的前提下,盡量降低飼料成本。
同時,根據飼料配方和顆粒大小要求,飼料加工過程及時調整加工技術。目前大型養殖企業多自建飼料加工廠,采用流水線的加工方式,能夠保證飼料加工質量。
(6)行業的周期性、季節性或區域性特征:
1、行業的周期性和季節性特征:商品代雛雞行業周期由供求關系決定,其影響因素可分為行業本身因素及外部突發因素。行業本身因素主要在于蛋雞自身的生物學規律的特點及農牧業產能調整的滯后性,行業供應端無法根據需求端的變化及時調整自身供應能力,使行業整體呈周期性波動。
基本過程為雞蛋供應小于需求時,雞蛋價格上漲,養殖戶盈利,養殖者購買雛雞養殖的積極性增加,五個月后產能逐漸加大,雞群持續利用一年時間。在這大約一年半時間里,雞蛋由供不應求到基本平衡,再到供過于求,造成雞蛋價格下跌,養殖戶開始虧損,導致養殖者購進雛雞減少,進入下半個周期,形成一次行業周期。
外部突發因素則主要為禽流感、非洲豬瘟及其他公共衛生事件等突發因素,對供應端或者需求端造成較大影響,甚至導致原有的供需關系發生劇烈變化。
例如:2017年上半年受禽流感疫情暴發影響,雞蛋價格大幅下跌,蛋雞行業遭受重創,至下半年疫情得到控制后,蛋雞行業才開始回暖;2018年下半年開始爆發非洲豬瘟疫情,導致豬肉供給嚴重不足,雞肉及雞蛋作為替代品,市場需求快速上升,大幅推高商品代雛雞需求量和價格,其影響一直持續至2020年。
由于蛋雞自身的生物學規律的特點及農牧業產能調整的滯后性,我國蛋雞行業近十年來一直呈現周期性波動的規律,波動周期大致為2-3年。但受新冠疫情、高致病性禽流感、非洲豬瘟等各種突發事件影響,故每次波動周期持續時間并不穩定,不存在較為固定的行業周期。
蛋種雞養殖行業受雞蛋價格影響較大,但由于蛋雞飼養周期較長,短期價格波動對生產經營決策影響有限,因此商品代雛雞銷售價格受季節性影響較小,受周期性影響較大;蛋種雞養殖企業可以保證常年不間斷生產,種蛋孵化后直接銷售,銷售數量不受季節性影響。
從生產來看,蛋雞養殖企業基本從技術上消除了季節性影響。如使用隔熱材料建筑雞舍,使用加熱設備和水簾降溫設備調節雞舍內環境;飼料配方可以根據季節的變化進行調整;蛋種雞可以保證常年不間斷生產。
從銷售來看,每一個自然年份的一月、二月及九月、十月為雞蛋消費旺季,雞蛋的銷售量和價格較當年其他月份都略微有所上升。隨著行業的轉型升級和整合發展,大規模連續生產型企業在逐漸替代小規模落后產能,使得蛋雞行業的周期性在不斷弱化,同時社區團購等新興的電商方式也在沖擊以往雞蛋貿易模式。
2、行業的區域性特征:由于規?;B殖企業對環境、資源、交通等要求很高,這使得蛋種雞養殖行業具有一定的地域性特征。我國蛋雞養殖主要集中于河南、山東、河北、遼寧、江蘇、湖北、四川、安徽、吉林、黑龍江等省份,以北方為主。南方地區受氣溫、土地、飼料成本等因素的影響,蛋雞飼養成本偏高。在雞蛋的主產區中,南方地區的價格普遍高于北方地區。
近年來我國蛋雞養殖呈現出區域均衡化發展的趨勢。蛋雞主產區已開始由北向南轉移,由傳統的養殖密集區向非密集區轉移,形成雞蛋生產區域毗鄰消費市場的布局特點。主要原因歸結于,雞舍環控設備的普遍應用使南方地區打破了蛋雞養殖難以度夏的瓶頸,燃油漲價及高速收費致鮮蛋運輸成本大幅增加,打破了多年以來北養南銷的格局,東北地區蛋雞養殖持續減量。
傳統的蛋雞養殖密集區由于起步早、標準低、規模小、區域養殖密度大,深受疫病困擾,養殖效益低,而過去蛋雞養殖總量較小的地區,如新疆和湖北,由于養殖環境好、政策支持力度大、標準化程度高等后發優勢,近年來蛋雞養殖發展較快。
3、行業與上下游行業的相關性:我國的蛋種雞產業鏈始于曾祖代種雞育種,祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代育成雞、商品代蛋雞以及雞蛋等幾個生產環節相互關聯、相互影響。
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蛋雞所處細分行業為祖代、父母代蛋種雞養殖,父母代種雛雞、商品代雛雞(蛋)銷售,商品代育成雞養殖及銷售,處于蛋雞產業鏈的中間環節。
目前,從事蛋雞育種的國外公司為美國海蘭國際、德國羅曼、荷蘭漢德克等,國內育種公司為北京華都峪口、河北大午等育種企業。祖代蛋種雞供應量的增加與減少,將會影響父母代蛋種雞的供給量的增加與減少,從而影響未來商品代蛋雞雛雞和雞蛋產品的價格。
蛋雞所處細分行業的下游行業為商品代蛋雞養殖和雞蛋銷售行業,該行業主要面對家庭日常消費、餐飲業、食品加工業、活禽批發市場及農貿市場,產業集中度極其分散。下游雞蛋產品的需求量及價格變化,會直接影響到商品代蛋雞雛雞的需求,從而影響到父母代蛋種雞的生產和祖代蛋種雞的引進。
綜上,蛋種雞養殖行業上下游之間存在較強的關聯性,市場因素的變化在各環節之間相互傳導。
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